伴隨著(zhe)惠農富農政策的推進及農業現代化、機械化發展進程,我國農業綜合生產能力穩步快進。但仍(réng)麵臨人口總量持續增加、城鎮人口比重上升、居民收(shōu)入水平提高、糧食需求多(duō)樣化(huà)及糧食浪費嚴重等情況與挑戰,一方麵要求農(nóng)業必須保持穩定增(zēng)產、增產(chǎn),保障重要農(nóng)產品有(yǒu)效供給;另一方麵,必(bì)須有效減少糧食(shí)產後在儲藏(cáng)、運輸、加工(gōng)、流通等環節的損失浪(làng)費,提高糧食生產的使用率和轉化率,擴大糧食產量與(yǔ)減少糧(liáng)食浪費兩手抓,以確保糧食安(ān)全。
在(zài)加快農業機械化發展、保障糧食增產增收的進程中,應大力推廣糧食烘(hōng)幹技術,有效(xiào)避免糧食損失浪費,提升糧(liáng)食轉化率,保障糧食安全。據統計(jì),我國糧食收獲後因氣候潮濕、來不及曬幹或未達到安全儲存水分而導致在儲存、運輸、加工等環節出現黴變和發芽變質,及在(zài)晾曬過(guò)程中的拋灑損(sǔn)失,合計可達我國糧食總產量的5%,約700億斤以(yǐ)上(shàng),經濟損失高達300~600億元,氣候異常的年份糧食損失更為嚴(yán)重。而日(rì)本、美國等發達糧食收(shōu)獲後的損失不到1%。主要原因之一在於我國供用糧食幹燥機械化水平較低。日本、美國糧食(shí)幹燥(zào)機械化水平達95%以(yǐ)上,我國卻不足10%。
我國糧食幹燥機械化(huà)水平低的主要原因在於相關方麵對糧食烘幹技術(shù)認識不足,推廣乏力(lì),糧食(shí)烘幹機械沒有得到(dào)普及和應用。從全國範圍看(kàn),推廣糧食烘(hōng)幹技術仍存在(zài)許多(duō)困難和問題:一是糧食烘(hōng)幹機總量嚴重不足(zú),未形成具有核(hé)心技術的自主品牌企業;二是糧食烘幹缺乏組織支撐(chēng),烘幹機經營主體數(shù)量比較單(dān)一;三是幹燥技術落後,幹燥能耗高,造成能(néng)源浪費;四是(shì)糧食收獲模式與烘幹模式不匹配(pèi),尤其是(shì)玉米;五是缺乏適合油菜籽、木(mù)薯及經濟作物等的烘幹技術和設備等。
因此,發展糧食烘幹產業,加速糧食生產全程機械化,更大限度地減少儲(chǔ)糧損失,是確保豐產豐(fēng)收、穩定糧食總量的重要途徑(jìng),也直接影響糧食的等級、加工質(zhì)量和食用品質,從而影響到糧農和糧食(shí)流通企業的經濟效益和人(rén)們的生活質量,影響到糧農糧商的生產經營(yíng)積性。
可通過以下幾個方麵加大(dà)小型糧食烘幹(gàn)機的推廣力度:製定在糧食生產(chǎn)、儲藏、運輸(shū)、加工(gōng)等環節(jiē)的或行業損耗標準;製定小型糧食烘幹機產業扶(fú)持政策,加大對國內自主企業的(de)技術與資金支持力(lì)度,鼓勵產業技術自(zì)主創新、產業企業規模發展與內(nèi)涵增長;大力培育以糧食儲備企業(yè)、糧(liáng)食加工企業、具有一(yī)定規模的農機(jī)合作社、種糧大(dà)戶及未來的(de)家庭農場等糧食烘幹經營主體(tǐ),鼓(gǔ)勵(lì)和發展糧食烘幹機械化;加大對小型(xíng)糧(liáng)食烘幹機及其配套設施的購置補貼力(lì)度(dù),將小(xiǎo)型糧食烘幹機配套設備設施也列入補貼範圍(wéi);增(zēng)設烘幹作業補貼,補貼額度結合單位糧食烘幹成本確定,解決糧食烘幹經營主體的後(hòu)顧之憂;建立、完善農機金融支(zhī)持機製,鼓勵經營主(zhǔ)體購買(mǎi)、適用的(de)小(xiǎo)型糧食烘幹機等。