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水稻烘幹機
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河南省（shěng）鞏義市東黑（hēi）石關工業區（qū）

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烘幹（gàn）水稻的工藝（yì）和烘幹玉米有什麽異同

      剛收割的水稻使用烘幹機能獲得（dé）非常良好（hǎo）的效果，而且使用機械烘幹不僅能提高（gāo）水稻的品質，還可以加快儲存的速（sù）度，對糧站來說是（shì）非常不錯（cuò）的選（xuǎn）擇，不過（guò）糧站除了烘幹水（shuǐ）稻以外，還會（huì）烘幹玉米，那麽這兩種糧食能（néng）否使用同一種烘幹工藝來烘幹，兩種工藝之間又有什麽異同（tóng）呢？
     其實烘幹水稻和玉（yù）米使用的工藝（yì）都是低溫緩速工藝，這是由於兩種糧食都對熱（rè）比較（jiào）敏感，在受熱時（shí）都（dōu）會發生反應，比如玉米在長期高溫環境中會膨脹（zhàng）成爆米花，而水稻則是溫度稍微高一點（diǎn）就會膨化成米花，並且在高（gāo）溫（wēn）環境下水（shuǐ）稻和玉米突然失去大量水分，會出現碎裂的情（qíng）況，從而（ér）降低糧食的品質。而（ér）使用低（dī）溫緩速（sù）工藝（yì），則是在低溫環境下將水稻和玉米中（zhōng）的水分慢慢蒸發掉，跟自然晾曬是（shì）一個效果，這種工（gōng）藝可以保持水稻（dào）和玉米的高品質。這是（shì）烘幹水稻工藝和烘幹玉米相同的地方，下麵我（wǒ）們來看看不同的地方。
烘幹後的玉米
     烘幹水稻工藝和烘幹玉米不同的地方在於溫度，水稻是（shì）熱敏性糧食，它對溫度相當敏感，所以（yǐ）隻要溫度超過（guò）它的耐（nài）受溫度，那（nà）麽水稻的品質就會發生變化，而玉米則不（bú）然，它的耐受溫度則（zé）比水稻要高，而且由（yóu）於玉米粒體積相較於水稻大些，在烘幹時（shí）水分蒸發的速度較慢，所（suǒ）以烘幹玉米的時（shí）間也比水稻要略微長一些。
    烘幹（gàn）不同的物料（liào）需要配合不同的工藝，即使兩（liǎng）種物料比較接近也（yě）需要考慮水分和蒸發度的因素，切實根據物料本身的特點去製定合適的生產工藝，才能將物料以較低的成本進行高質量烘幹。

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